葡萄酒课程
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葡萄酒课程

葡萄酒课程

与CHEERS(齐饮) 一起
成为葡萄酒专家

在CHEERS(齐饮) 大学里,无论是在线下还是线上你都可以利用 我们的葡萄酒课程,循序渐进地学习葡萄酒知识,了解葡 萄酒世界。此外,我们致力于培养合作伙伴成为优秀的创 业者,培训内容涵盖众多,如现金流管理,员工管理,库 存控制,市场营销,客户服务和销售技巧等。

国际葡萄酒证书:CHEERS(齐饮) 还致力于葡萄酒教育,与指定机构合作完成WSET认证。这些课程可以提供给加盟商 和所有客户帮助他们更深入了解葡萄酒知识。WSET专为狂热葡萄酒爱好者以及想要投身葡萄酒行业的人士而设计。

我们提供两个级别的WSET课程:二级和三级

2级课程

这门是初级到中级资格认证课程,适合从事业内工作或葡萄酒与烈酒爱好者的人士。

这门认证课程旨在为想要深入了解葡萄酒知识的学员探索主要葡萄品种以及种植这些葡萄的重要葡萄酒产区。您将学到用这些葡萄酿出的葡萄酒的风格、葡萄酒的主要分级系统、酒标术语等知识。课程还将简要介绍烈酒和甜烈酒的主要分类。

成功地完成本课程后,您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章,并可使用相关的WSET认证标志。

学习内容

  1. 葡萄酒的酿造方法
  2. 影响葡萄酒风格的因素
  3. 主要的白葡萄和红葡萄品种及其特征
  4. 世界各国种植这些葡萄品种的重要葡萄酒产区
  5. 起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强葡萄酒的酿造
  6. 酒标术语
  7. 食物与葡萄酒搭配的原则
  8. 烈酒和甜烈酒的主要类别及生产方法
  9. 如何运用WSET第二级系统品酒方法®(SAT)来描述葡萄酒

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3级课程

这门是初级到中级资格认证课程,适合葡萄酒和烈酒酒类从业者或高端社交者。

这门认证课程旨在为想要深入了解葡萄酒知识的学员探索葡萄酒的风格和品质等。您将学到能准确地评估葡萄酒的特征和质量、准确介绍葡萄酒的风格与品质、合理推断形成该风格与品质的原因, 在社交中,您也将成为身边朋友们的专业葡萄酒大咖。

成功地完成本课程后,您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章,并可使用相关的WSET认证标志。

学习内容

  1. 葡萄酒储存和服务的原则和过程
  2. 餐酒搭配原则
  3. 影响葡萄酒风格与质量的因素
  4.  葡萄酒的种植与酿造
  5. 静止葡萄酒的葡萄品种及产区风格特征
  6. 酒标术语的辨识
  7. 起泡葡萄酒、加强葡萄酒的酿造工艺与风特征
  8. 如何运用WSET第三级系统品酒方法®(SAT)来描述葡萄酒

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