葡萄酒课程
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葡萄酒课程

葡萄酒课程

与CHEERS(齐饮) 一起
成为葡萄酒专家

在CHEERS(齐饮) 大学里,无论是在线下还是线上你都可以利用 我们的葡萄酒课程,循序渐进地学习葡萄酒知识,了解葡 萄酒世界。此外,我们致力于培养合作伙伴成为优秀的创 业者,培训内容涵盖众多,如现金流管理,员工管理,库 存控制,市场营销,客户服务和销售技巧等。

国际葡萄酒证书:CHEERS(齐饮) 拥有国际认证的WSET培训 资格和其他国际认证的课程。这些课程可以提供给加盟商 和所有客户帮助他们更深入了解葡萄酒知识。WSET专为狂热葡萄酒爱好者以及想要投身葡萄酒行业的人士而设计。

我们提供两个级别的WSET课程:一级和二级

1级课程

资格证书课程介绍葡萄酒的初级知识,适合刚开始从事葡萄酒相关工作或对葡萄酒感兴趣的人士。

这门认证课程面向刚入门葡萄酒世界的学员,课程以亲身实践的形式,为您传授葡萄酒世界的基础知识。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解葡萄酒的主要风格和类型,并能掌握准确描述葡萄酒以及美食与美酒搭配的基本技能。 成功地学完本课程后,您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章。

学习内容:

  1. 葡萄酒的主要类型及风格
  2. 常见的葡萄品种及其特征
  3. 美食与美酒搭配的原则
  4. 如何储存葡萄酒和侍酒
  5. 如何运用WSET第一级系统品酒方法®(简称SAT)来描述葡萄酒

 

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2级课程

门是初级到中级资格认证课程,适合从事业内工作或葡萄酒与烈酒爱好者的人士。

这门认证课程旨在为想要深入了解葡萄酒知识的学员探索主要葡萄品种以及种植这些葡萄的重要葡萄酒产区。您将学到用这些葡萄酿出的葡萄酒的风格、葡萄酒的主要分级系统、酒标术语等知识。课程还将简要介绍烈酒和甜烈酒的主要分类。 成功地完成本课程后,您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章,并可使用相关的WSET认证标志。

学习内容

  1. 葡萄酒的酿造方法
  2. 影响葡萄酒风格的因素
  3. 主要的白葡萄和红葡萄品种及其特征
  4. 世界各国种植这些葡萄品种的重要葡萄酒产区
  5. 起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强葡萄酒的酿造
  6. 酒标术语
  7. 食物与葡萄酒搭配的原则
  8. 烈酒和甜烈酒的主要类别及生产方法
  9. 如何运用WSET第二级系统品酒方法®(SAT)来描述葡萄酒

 

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