梅洛是一种原产于法国波尔多的黑葡萄品种，与加本纳赤霞珠相比，梅洛酿成的葡萄酒香味和口感更淡，单宁含量和酸度更低，但酒体更圆润，酒精度更高。
法国
波尔多
酒体中等的红葡萄酒； 相较加本纳赤霞珠葡萄酒，酒体更加圆润
梅洛是法国波尔多产区种植数量最多的酿酒葡萄，在波尔多“右岸”的波美侯 (Pomerol) 和圣爱美浓 (Saint Emilion) 产区，是首要酿酒葡萄品种。
除了法国波尔多产区，美国加州、智利和南非也种植梅洛，因为其酿制的葡萄酒单宁含量和酸度较低。
清甜的口感受到不少爱好者的青睐。
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