西拉子是一种果皮颜色较重的小葡萄，酿造的葡萄酒色泽较深，单宁含量介于中等和高等之间，酸度适中。 西拉子葡萄酒通常酒体厚重，一般带有黑果类、黑巧克力和黑胡椒的香味。
法国
隆河谷
酒体厚重、单宁含量高的葡萄酒
西拉子在法国被称为西拉，如今，澳大利亚是西拉子酿酒葡萄的新故乡。 西拉子葡萄和葡萄酒的色泽较重，可以说它们具有夜的黑。
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